Desarrollo del Aparato Digestivo / Digestive System Development

El aparato digestivo deriva del endodermo y el mesodermo, que forman su epitelio y la musculatura lisa respectivamente. Al igual que en el resto de los sistemas, existe un interacción epitelio-mesenquimática mediada por moléculas como Hedgehog, BMP y FoxF1 que determinan el crecimiento intestinal en sus ejes principales. Los genes Hox, junto con el resto de las moléculas, participan en la regionalización del sistema digestivo. En sus inicios lo denominaremos intestino primitivo, formado por un tubo endodérmico que deriva del saco vitelino; dividiéndose en intestino anterior, medio y posterior. En esta revisión veremos cómo estos 3 segmentos darán origen a las diferentes estructuras del sistema digestivo en los vertebrados.

The digestive system is derived from the endoderm and mesoderm, which form its epithelium and smooth muscle, respectively. As in the other systems, there is an epithelial-mesenchymal interactions mediated by molecules such as Hedgehog, BMP and FoxF1, determining intestinal growth in the main axes. The Hox genes, together the rest of the molecules, involved in the regionalization of the digestive system. In the beginning we call it primitive gut, consisting of a tube derived of endodermal yolk sac, divided into foregut, midgut and hindgut. In this review we will see how these 3 segments give rise to different structures of the digestive system in vertebrates.

Morphometry of the midgut of Melipona quadrifasciata anthidioides (Lepeletier) (Hymenoptera: Apidae) during metamorphosis

In Hymenoptera, midgut changes begin in the last instar. At this stage, the larval epithelial digestive cells degenerate, leaving only the basal membrane and the regenerative cells which will develop into a new epithelium during the pupal stage and in the adult. Epithelium renewal is followed by changes in volume and shape of the midgut. Morphometric analysis of digestive cells and total midgut volume of Melipona quadrifasciata anthidioides (Lepeletier) were conducted to verify whether cell volume increase are sufficient to account for the total midgut volume increase that occurs during metamorphosis. An increase in midgut volume was verified in spite of the scarcity of cell proliferation found during metamorphosis. At the end of metamorphosis, the increase in cell volume was not sufficient to explain the increase in volume of the midgut, indicating that an increase in the number of digestive cells is apparently necessary. Nevertheless, the mechanism by which regenerative cells reconstitute the epithelium during metamorphosis remains unknown.

Descripción histológica de los diferentes segmentos del aparato digestivo de avestruz (Struthio camelus var. domesticus) / Histologic description of the different segments from the ostrich digestive system (Struthio camelus var. domesticus)

Struthio camelus domesticus (Swart, 1987) es descrita como reflejo del híbrido natural de avestruces de granja en Sudáfrica, la que actualmente se conoce como avestruz de cuello negro o African Black. Esta ave fue desarrollada mediante programas de mejoramiento genético, con el objetivo de aumentar el valor comercial de la especie. Se caracteriza por ser de menor talla y más fértil que las otras subespecies, estructura del plumaje bien desarrollada, carácter dócil, y de fácil crianza en granjas, ya que es tremendamente curiosa y amigable con los humanos (Deeming, 2001; Camiruaga, 2004). En relación a las características anatómicas generales del tracto digestivo, Camiruaga & Simonetti, (2003) señalan que el avestruz presenta semejanzas y diferencias, tanto con otras aves, como con los rumiantes y otros herbívoros (equinos). Del análisis comparativo con la gallina, presenta ciertas diferencias anatómicas, una de ellas es no presentar buche, órgano almacenador de alimento que existe en otras aves. El proventrículo y el estómago muscular (molleja), en el avestruz, pueden cumplir dicha función (Angel, 1996). No presentan vesícula biliar, por lo que el vaciamiento de la bilis se realiza directamente al intestino delgado. Además, el intestino grueso del avestruz, a diferencia de otras especies, representa el 50 % del largo total del tubo digestivo y el intestino delgado corresponde sólo al 35,5%. (Camiruaga, 2004). En el presente trabajo se analizó la histología normal de los diferentes segmentos del tubo digestivo del avestruz: esófago, proventrículo, estómago muscular (molleja o ventrículo), intestino delgado (duodeno, yeyuno e íleon) e intestino grueso (ciego, colon y recto), y se analizó comparativamente con especies a las que se le asocia morfológicamente, como las aves domésticas, rumiantes, seudo rumiantes (camélidos) y algunos otros herbívoros.

Relaçäo entre peso corporal e crescimento de alguns componentes do sistema digestivo de frangos de corte / Relationship between body weight and growth of some components of the digestive system of commercial broilers

Foram utilizados 640 pintos de um dia de linhagem Arbor Acres, com a finalidade de verificar o desenvolvimento em peso e comprimento de alguns componentes do sistema digestivo em funçäo da idade, sexo e níveis energéticos das raçöes, estabelecendo uma relaçäo entre o crescimento destes órgäos e o peso corporal do frango de corte. As aves foram alojadas em baterias metálicas e distúrbios ao acaso em oito repetiçöes de 20 aves cada tratamento. O experimento teve a duraçäo de 49 dias, durante os quais as aves foram alimentadas com raçöes isoprotéicas (22//PB) e níveis energéticos de 3000 e 3200 Kcal EM/Kg. Semanalmente, a partir de um dia de idade, duas aves de cada repetiçäo foram pesadas e sacrificadas para obtençäo de peso e comprimento de vísceras (proventrículo, moela e intestino); o consumo de raçäo também foi obtido semanalmente. Os resultados foram os seguintes: o aumento de peso e comprimento dos órgäos do sistema digestivo foi significativo (P<0,01) e diretamente proporcional à idade, assim como o peso vivo das aves. As maiores variaçöes nessas medidas foram observadas durante as duas primeiras semanas de idade, onde o peso corporal e o peso e o comprimento dos órgäos do sistema digestivo triplicaram significativamente (P<0,01) na primeira semana de idade. Em ambos os sexos, o peso e o comprimento relativo dos componentes do sistema digestivo apresentaram uma maior proporçäo em relaçäo ao peso corporal, do nascimento até os 15 dias de idade; após este período, aquelas medidas diminuíram gradativamente. Contudo, o peso dos órgäos aumentou significativamente (P<0,01) de acordo com o peso corporal. O nível de energia das raçöes teve efeito significativo (P<0,01) sobre peso corporal, peso do intestino e sobre o comprimento do intestino e o peso da moela em relaçäo ao peso corporal